Le Subtil - Sandwicherie, Café et Déjeuner - St-Romuald Menu

Welcome to Le Subtil - Sandwicherie, Café et Déjeuner, a delightful sandwich shop located in St-Romuald, Lévis. This eatery is celebrated for its fresh ingredients and enticing menu that caters to breakfast lovers and lunchtime enthusiasts alike.

Among the highlights, you'll find an array of sandwiches, including the Jambon Forêt Noire and Subtil Club, each priced at CA$8.00. These sandwiches boast quality ingredients like house-made mayo and Bergeron cheese, perfectly complemented by ripe tomatoes and crisp lettuce.

For those with a sweet tooth, the Gaufres au fruits and delectable pain doré bring a delightful touch to your morning, showcasing flavors that evoke warmth and comfort. Customers rave about the cozy atmosphere and friendly service, making every visit a pleasure. Experience the charm and quality at Le Subtil—where every bite tells a story of passion and authenticity.

SANDWICHERIE

• Jambon forêt noire

  Jambon forêt noire, mayonnaise maison, fromage Bergeron, tomates, oignons, laitue.

  CA$8.00

• Subtil Club

  Mayonnaise, tomates, laitue.

  CA$8.00

• Garni

  Jambon forêt noire, salami, mayonnaise maison, fromage Bergeron, tomates, oignons, piments, champignons, laitue.

  CA$8.00

• Poitrine de dinde

  Dinde, mayonnaise, fromage Bergeron, tomates, oignons, laitue.

  CA$8.00

• Fruits de mer

  Crevettes, goberge, sauce rosée, tomates, laitue, champignons.

  CA$9.00

• Thon

  Mélange de thon et épices au citron, mayonnaise, roquette, épinards, tomates, olives noires, parmesan.

  CA$9.00

• Poulet César

  Poulet, bacon, mayonnaise, vinaigrette César, fromage, tomates, laitue.

  CA$10.00

• Poulet BBQ

  Poulet, mayonnaise, sauce BBQ, fromage Bergeron, laitue romaine, oignons, champignons, piments.

  CA$9.00

• Rosbif

  Rosbif, mayonnaise maison, fromage Bergeron, tomates, oignons, champignons, laitue.

  CA$9.00

• Prosciutto-olives

  Prosciutto, sauce tomates, huile d'olive, fromage Bergeron, tomates, olives noires, olives vertes.

  CA$8.00

• Baguette de saumon fumé

  avec salade jardinière d'accompagnement.

  CA$16.00

VÉGÉTARIENS

• Grec

  Huile d'olive, vinaigrette grecque, fromage feta, oignons, tomates, piments, champignons, olives noires.

  CA$6.00

• L'avocado

  Végé-pâté, guacamole, huile d'olive, tomates, piments, champignons, oignons, olives vertes, laitue.

  CA$8.00

• Le végé

  Huile d'olive, moutarde au miel, fromage Bergeron, olives vertes, tomates, oignons, champignons, piments, laitue.

  CA$6.00

PIZZAS

• Subtil

  Salami, bacon, sauce tomates, oignons, poivrons, champignons, tomates, fromage mozzarella.

  CA$16.00

• Prosciutto

  Proscuitto, huile d'olives, sauce tomates, réduction balsamique, olives noires, fromage mozzarella, parmesan, roquette.

  CA$16.00

• Saumon fumé

  Fromage à la crème, épinards, saumon fumé, sauce BBQ, câpres, oignons, fromage mozzarella.

  CA$16.00

• Fruits de mer

  Crevettes, goberge, mayonnaise maison, oignons, fromage Bergeron, tomates cerises.

  CA$16.00

• Poulet BBQ

  Poulet, mayonnaise, sauce BBQ, oignons, piments, champignons, fromage mozzarella.

  CA$16.00

• Végétarienne

  Sauce tomates, oignons, piments, champignons, olives vertes, olives noires, fromage Feta, fromage mozzarella.

  CA$13.00

• Garnie

  Salami, sauce tomates, piments, champignons, fromage mozzarella.

  CA$14.00

• Napolitaine

  Sauce tomates, fromage mozzarella, fromage parmesan.

  CA$12.00

SALADES

• Poulet sud-ouest

  Poulet, laitue romaine, oignons, piments, tomates cerises, olives noires, fromage mozzarella, sauce valentina, guacamole, yogourt nature, lanières de pita grillées.

  CA$18.00

• Poulet César

  Laitue romaine, parmesan, poulet, bacon, oignons, câpres, vinaigrette César, lanières de pita grillées.

  CA$17.00

• Lanières de poulet

  Lanières de poulet, laitue romaine, roquette, épinards, oignons, piments, champignons, tomates cerises, parmesan, lanières de pita grillées, vinaigrette Balsamique.

  CA$17.00

• Saumon fumé

  Saumon fumé, câpres, huile d'olive, laitue romaine, roquette, épinards, oignons, piments, champignons, tomates cerises, parmesan, lanières de pita grillées, vinaigrette Balsamique.

  CA$18.00

• Thon

  Mélange de thon et épices au citron, laitue romaine, roquette, épinards, oignons, piments, champignons, tomates cerises, parmesan, lanières de pita grillées, vinaigrette Balsamique.

  CA$17.00

• Grecque

  Laitue romaine, fromage feta, oignons, piments, tomates cerises, olives noires, lanières de pita grillées, vinaigrette Balsamique.

  CA$13.00

• Salade de saumon à l'érable et feta

  Roquette, épinards, saumon bonbon érable, petits fruits du moment, fromage feta, retailles de pitas.

  CA$19.00

BAGELS

• Bagel saumon fumé

  Saumon fumé, fromage à la crème, laitue romaine, oignons, câpres.

  CA$15.00

• Bagel au thon

  Mélange de thon et épices au citron, mayonnaise, laitue romaine, tomates, olives noires, parmesan.

  CA$15.00

• Bagel végé-pâté

  Végé-pâté, mayonnaise maison, fromage Bergeron, laitue romaine, tomates, oignons.

  CA$13.00

• Bagel jambon forêt noire

  Jambon forêt noire, mayonnaise maison, fromage Bergeron, laitue romaine, tomates, oignons.

  CA$13.00

• Bagel poitrine de dinde

  Dinde, mayonnaise, fromage Bergeron, laitue romaine, tomates, oignons.

  CA$13.00

QUICHE

• Quiche aux épinards

  Quiche aux épinards servie avec salade grecque.

  CA$16.00

• Quiche au jambon effiloché

  Quiche au jambon effiloché servie avec salade grecque.

  CA$17.00

CROISSANT

• Croissant Subtil Club

  CA$15.00

• Croissant jambon forêt noire

  CA$15.00

LES TRADITIONNELS

• 1 œuf

  Toutes les assiettes traditionnelles sont accompagnées d'un choix de pain ou croissant (+1,50$), quelques fruits et d'un choix de confiture.

  CA$9.00

• 2 œufs

  Toutes les assiettes traditionnelles sont accompagnées d'un choix de pain ou croissant (+1,50$), quelques fruits et d'un choix de confiture.

  CA$10.00

• Assiette brunch

  2 oeufs, saucisses, bacon, creton, patates rissolées, choix de pain ou croissant (+1,50$), quelques fruits, confiture.

  CA$20.00

• Assiette santé

  2 oeufs, fromage cottage, végé-pâté, bol de fruits, choix de pain ou croissant (+1,50$), confiture.

  CA$19.00

LES SUCRÉS

• Gaufres au fruits

  2 gaufres type « Liégeoise » avec petits fruits et choix de sauce caramel, beurre de pommes ou sirop d'érable.

  CA$15.00

• 1 tanche de pain doré et fruits avec sirop d'érable

  Pain doré sur pain blanc (1 tranche), accompagnée de sirop d'érable et de fruits.

  CA$14.00

• 2 tranches de pain doré et sirop d'érable

  Pain doré sur pain blanc (2 tranches), accompagnées de sirop d'érable.

  CA$14.00

• Pain perdu pommes, caramel, fromage avec fruits

  Pain blanc, œuf, crème, pommes confites confites à la cannelle, caramel, fromage mozzarella.

  CA$17.00

LES SANTÉS

• Tartinades à l'avocat

  Guacamole, œufs, pain multi-grains, tomates cerises, roquette, réduction balsamique.

  CA$14.00

• Tartinades à l'avocat et saumon fumé

  Guacamole, saumon fumé, œufs, pain multi-grains, tomates cerises, roquette, réduction balsamique.

  CA$17.00

LES SALÉS

• Gaufres feta-prosciutto et sirop d'érable

  2 gaufres type « Liégeoise » garnis de prosciutto, feta, oeuf, roquette et accompagnées de sirop d'érable.

  CA$19.00

• Poutine bacon et saucisses

  Patates, bacon, saucisses, sauce à poutine végétarienne style BBQ, fromage en grains, fromage mozzarella, œuf, persil séché.

  CA$18.00

• Cassolette aux légumes et jambon effiloché

  Patates, sauce à poutine végétarienne style BBQ, jambon effiloché, 2 œufs brouillés avec légumes, mozzarella.

  CA$19.00

• Pizza déjeuner

  Format 9 pouces. Sauce tomates, huile d'olives, 2 œufs brouillés avec légumes, bacon et mozzarella.

  CA$16.00

OMELETTES

• Aux légumes

  Oignons, piments, épinards, champignons, œufs, fromage mozzarella, persil séché. Les assiettes d'omelette sont accompagnées d'un choix de pain ou croissant (+1,50$), quelques fruits et d'un choix de confiture.

  CA$15.00

• Jambon effiloché

  Même recette que l'omelette aux légumes en y ajoutant du jambon effiloché. Les assiettes d'omelette sont accompagnées d'un choix de pain ou croissant (+1,50$), quelques fruits et d'un choix de confiture.

  CA$16.00

LES DÉJEUNERS SUR LE POUCE

• Yogourt matin

  CA$11.00

• Gruau

  CA$10.00

• Pouding de chia

  CA$9.00

BAGŒUFS

• BLT

  Bacon, œuf, mayonnaise, tomates, laitue. Sandwich sur bagel ou croissant (+1,50$) avec œuf

  CA$7.00

• Bacon

  Bacon, œuf, fromage cheddar. Sandwich sur bagel ou croissant (+1,50$) avec œuf

  CA$7.00

• Jambon forêt noire

  Jambon, œuf, fromage cheddar. Sandwich sur bagel ou croissant (+1,50$) avec œuf

  CA$7.00

LES ROULÉS

• Légumes

  Végé-pâté, œufs, mayonnaise, fromage Bergeron, champignons, oignons, épinards, roquette. Servie avec choix de rôties ou croissant (+1,50$), confiture et fruits. Pita grillé avec deux œufs cuits en omelette et garnitures.

  CA$11.00

• Jambon forêt noire

  Jambon, œufs, mayonnaise, fromage Bergeron. Servie avec choix de rôties ou croissant (+1,50$), confiture et fruits. Pita grillé avec deux œufs cuits en omelette et garnitures.

  CA$11.00

• Bacon et avocats

  Œufs, fromage, mayonnaise, bacon, guacamole, roquette. Servie avec choix de rôties ou croissant (+1,50$), confiture et fruits. Pita grillé avec deux œufs cuits en omelette et garnitures.

  CA$12.00